Mouka MANITOBA W350.

Balení: 5000g

Vysoký obsah lepku, velmi silná mouka W350

Kdy mouku použít:

1. Založení Lievito Madre kvásku pro pečení pečiva nebo bílého chleba.

2. Urdžování Lievito Madre kvásku.

3. Do receptů na bílé pečivo s vysokým, nebo 100% podílem pšenice.

Mezi nejdůležitejší paramatry této mouky patří množství a síla lepku. 

JEDNODUŠE VŠE připraveno tak, aby se Vám kváskování dařilo.

Máte otázku? Podívejte se do Poradny. Pokud odpověď nenajdete, napište nám pomocí Kontaktního formuláře.

Skladování: Skladujte v suchu a chladu, chraňte před světlem. 
Informace o alergenech: Obiloviny obsahující lepek.
Nutriční hodnoty: Průměrné výživové údaje 100g: Energie 1434 kJ / 338 kcal, tuky 1 g, z toho nasycené mastné kyseliny 0,2 g, sacharidy 69 g, z toho cukry 1,5 g, bílkoviny 12 g, sůl 0 g.
Výrobce: METRO Italia Cash & Carry S.p.A., Via XXV Aprile, 25, 20097 San Donato Miianesa, Italy, servizio.clienti@metro.it, www.metro.it